百香果太酸用蜂蜜腌制会变甜吗百香果太酸了对胃有伤害吗

来源：最后更新：22-04-27 11:08:52

导读：百香果是一种常见的热带水果，其含有大量的果酸成分。那百香果太酸的话用蜂蜜腌制会变甜吗？百香果太酸吃了之后会对胃有伤害吗？让我们一起来看看吧。

百香果是一种常见的热带水果，其含有大量的果酸成分。那百香果太酸的话用蜂蜜腌制会变甜吗？百香果太酸吃了之后会对胃有伤害吗？让我们一起来看看吧。

会。

百香果中由于含有大量的有机酸的原因，所以百香果吃起来口感会偏酸。且百香果中含有大量的维生素C成分也是酸性的。如果怕酸的话可以将百香果与蜂蜜一起腌制食用，这样蜂蜜的甜味就能与百香果的果酸进行中和，从而使口感变甜。另外蜂蜜是营养价值较高的食物，两者搭配一起食用的话会更加的营养健康。

食用不当会造成伤害。

百香果是一种营养价值较高的食物，正常食用是不会对肠胃造成什么伤害的。但如果过多食用的话，高果酸含量的百香果就会使得胃内胃酸分泌增多，这样就会增加肠胃的负担，严重时还会对肠胃粘膜造成一定的刺激，出现消化道溃疡的情况。

另外空腹时也不能食用百香果，因为空腹状态下消化道内的环境偏酸性，再吃百香果的话也会对肠胃造成损害。

能够使口感变好一些。

新鲜的百香果直接吃的话都会比较酸，像这种百香果的话可以将其放置一段时间再去吃，百香果在放置的过程中也会慢慢变熟，这样百香果中的果酸含量就会稍微有所减少。等百香果稍微放久一点，其果皮开始稍微变皱时就是百香果口感最好的时候，这时候的百香果会呈一种酸甜味。

1-2个。

百香果中含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁、钾等多种微量元素，同时百香果中还含有SOD酶等对人体有益的物质，食用后能起到美容减肥、排毒养颜、润肠通便等多种功效。但建议每次食用1-2个左右百香果即可，否则食用过多的话就会肠胃造成一定的刺激损伤，且还容易导致上火。

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