茄子和虾能一起吃吗 茄子不能和什么一起吃
来源： 最后更新：22-04-26 10:15:44
导读：茄子和虾在我们的生活中是很常见的食物，很多人都茄子和虾，那么茄子和虾能一起吃吗？
-
茄子和虾在我们的生活中是很常见的食物，很多人都茄子和虾，那么茄子和虾能一起吃吗？
茄子和虾能一起吃吗
茄子和虾能一起吃。
茄子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，虾仁含有含蛋白质、脂肪，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，两者在营养组成上并不相克，是可以一起吃的，能补充营养。
怎样炒茄子不变黑
1、过油法
茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。
2、滴柠檬汁法
炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。
3、加醋法
炒茄子时，加点儿醋，可使炒出来的茄子不黑。
4、浸水法
茄子去皮或者切块后，肉质会由白变褐，这是氧化作用的结果。可将切好的茄子立刻浸入冷水中，炒时现捞下锅，炒出来的茄子就不黑了。
5、撒盐法
炒茄子时，先将切好的茄子撒点儿盐，拌匀，腌15分钟左右后，挤去渗出的黑水，炒时不加汤，反复炒至全软为止，再各种调味品，这样炒出来的茄子即省油又好吃。
茄子不能和什么一起吃
1.茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱。
2.茄子+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃。
3.茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。
4.茄子+乌鳢：同食有损肠胃。
5.茄子+蟹：会郁积腹中、损伤肠胃。
6.茄子+鱿鱼：会危害健康。
标签: 茄子和虾能一起吃吗茄子不能和什么一起吃 饮食指南 茄子
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
帮同学化妆最高日入近千 帮朋友化妆帮同学化妆最高日入近千？浙江大二女生冲上热搜,彩妆,妆容,模特,王
2023吉林省紧缺急需职业工种目录政策解读 2024张杰上海演唱会启东直通车专线时间+票价 马龙谢幕，孙颖莎显示统治力，林诗栋紧追王楚钦，国乒新奥运周期竞争已启动 全世界都被吓了一跳（全世界都被吓了一跳是什么歌）
