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糖炒板栗容易消化吗

来源： 最后更新：24-02-05 12:00:28

糖炒板栗容易消化吗?

不易消化。

1、吃栗子容易胀气

栗子如果凉着吃，淀粉会有部分回生，回生的淀粉很容易穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，造成产气腹胀。给人一种栗子"难以消化"“容易胀肚”的印象。

2、栗子耐饱

每130克熟栗子(大约12颗中等大小的栗子)可以剥出100克栗仁，这些栗子仁能提供210千卡左右的热量、4.8克蛋白质、1.2克的不溶性膳食纤维。栗子水分少"干货"多，饱腹感强、血糖反应更低、耐饿时间更长。

板栗的食用禁忌

1、6颗板栗的热量相当于2两米饭，饱腹感强，耐饿时间长，不宜多食，否则会引起消化不良。

2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用，板栗难消化。

3、糖尿病患者不宜多食，因其含碳水化合物较多。

4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化，熟食容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。

5、板栗不宜凉着吃，因为板栗淀粉含量高，凉了淀粉会有部分回生，会肠胀气。

6、糖炒板栗不卫生，应少吃。

吃糖炒板栗容易长胖吗?

吃得多容易胖。

1、外面买的糖炒板栗含糖量高

为了让板栗的口感更好，有一些商家会把板栗先开口，然后放入水中浸泡几个小时，沥干水分后再放入装有黑砂的锅中翻炒。这种开口板栗的表层裹着的糖分不少，吃进体内，容易引起肥胖。

2、板栗本身含糖量(热量)比较高

板栗含糖量高，每100克栗子含糖及淀粉62～70克。如果从热量角度来说的话，1小碗米饭的热量是174千卡，而10颗栗子的热量就约170千卡了。

由此可见，吃板栗能很好的补充人体所需的能量，但也同时增加了肥胖的几率。

营养学家通常不会建议减肥人士大量食用板栗，一天的摄入量最好不要超过30g，否则可能会影响体重的稳定。

标签: 板栗  糖炒  热量  淀粉  脾胃  

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糖炒板栗热量高吗