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拿铁咖啡和卡布奇诺的区别

来源： 最后更新：23-12-22 12:00:29

牛奶比例不同

拿铁是由意大利浓缩咖啡和牛奶混合制成的经典咖啡饮品，意大利人很喜欢在早餐时饮用加了牛奶的拿铁咖啡。拿铁咖啡的牛奶原料，一定要多过于咖啡，通常牛奶与咖啡之间的比例在，2：1 到 5：1 之间。

卡布奇诺是一种由意大利浓缩咖啡、蒸奶和奶沫相混合，制作而成的的意式咖啡。传统的卡布奇诺是用等量的浓缩、蒸奶和牛奶制作，上面再撒上一些肉桂粉。卡布奇诺牛奶、咖啡、奶泡的比例通常是1:1:1。

卡布奇诺还分干卡布奇诺和湿卡布奇诺，干卡布奇诺牛奶少而奶沫多，湿卡布奇诺则相反，和拿铁比较接近。

制作方法不同

卡布奇诺有的会放冰块，而拿铁没有;

拿铁咖啡最后还会进行拉花，卡布奇诺没有这个。

口感不同

拿铁咖啡的沫少，牛奶多，总体感觉就是奶味重;

卡布奇诺更能尝出咖啡的好坏。有点像是带着咖啡味道的牛奶，因为没有很厚的奶沫，所以也没有很绵密的感觉。

标签: 咖啡  牛奶  区别  意大利  比例  

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