猪肚鸡下奶吗 猪肚鸡是下奶汤吗
来源： 最后更新：22-10-15 12:52:52
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哺乳期女性为了有足够的乳汁，大多会饮用一些有下奶作用的汤品，想知道猪肚鸡下奶吗？胡椒是下奶还是回奶的？
猪肚鸡下奶吗
猪肚鸡下奶。
乳汁的主要成分是水分、蛋白质、矿物质、抗体等，因此哺乳期女性需要大量的蛋白质、矿物质和水分来合成足够的乳汁，猪肚鸡中含有丰富的蛋白质可以促进乳蛋白的合成，再加上丰富的汤汁和矿物质，十分适合哺乳期女性饮用下奶。
哺乳能吃胡椒猪肚鸡吗
哺乳期不建议吃胡椒猪肚鸡。
哺乳期女性的饮食需要偏清淡一些，不建议食用刺激性过强的胡椒，并且女性分娩之后需要一段时间排除恶露，吃胡椒会刺激血液循环，导致恶露不断，会影响恶露的排出情况，因此哺乳期不建议吃胡椒猪肚鸡。
胡椒是下奶还是回奶
胡椒没有明确的研究表明是下奶还是回奶的。
但是胡椒的刺激性很强，还是性热的食物，哺乳期女性食用容易影响自己的体质，导致上火，严重可能会影响宝宝的体质情况，导致宝宝上火等。建议哺乳期女性饮食偏清单一些，避免食物性味影响自身。
猪肚鸡下奶的做法
材料
土鸡1只，猪肚1个，党参、枸杞、桂圆、红枣、莲子、食盐、料酒、生姜、葱、面粉、白醋适量。
做法
1、莲子、党参清洗干净，莲子去芯，提前用清水浸泡。
2、将食盐、面粉、白醋按1比2比2的比例洒在猪肚上，然后仔细揉搓清洗。
3、煮一锅水，水中加生姜、料酒、葱等煮开，煮开之后加猪肚焯烫20秒钟。
4、用小刀将猪肚表面和里面的油脂都去除掉，鸡中油脂含量很多的地方也除掉。
5、将一半党参、桂圆、红枣、莲子放在土鸡内部。将鸡放在猪肚中，牙签封口。
6、锅中加清水、牛奶和剩下的党参、莲子、红枣、桂圆放入锅中，煮开，加入猪肚鸡。
7、大火烧开之后，将表面的浮沫完全去掉，转小火慢炖60分钟.
8、炖好之后加入适量枸杞，再炖煮10分钟，加食盐调味即可。
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