新鲜蜂蜜怎样储存新鲜蜂蜜保质期多久

来源：最后更新：22-04-25 02:31:01

导读：蜂蜜含有180多种营养成分，能够补充人体必需的营养物质，是非常滋补的食品，买回家的蜂蜜要怎么保存？

蜂蜜含有180多种营养成分，能够补充人体必需的营养物质，是非常滋补的食品，买回家的蜂蜜要怎么保存？

新鲜蜂蜜怎样储存

蜂蜜呈弱酸性，存放纯蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用铁、铅等金属器皿储存，以免游离重金属污染蜂蜜。用无毒塑料瓶存放的蜂蜜，时间也不宜过长。装入容器的蜂蜜，最好加盖密封，避免与潮湿空气接触，以免发酵。应放在清洁、阴凉通风的地方，最好把蜂蜜放在冰箱里保存，注意避免污染。

新鲜蜂蜜保质期多久

蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够成熟。科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，也没有干燥成块状，至今还能食用。可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。所以说，蜂蜜是没有保质期的。