螃蟹和冬枣能一块吃吗 螃蟹和冬枣能一块儿吃吗
来源： 最后更新：22-10-10 05:52:59
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螃蟹和冬枣是生活中常见的水果，很多人都喜欢吃，有些食物直接有禁忌关系，螃蟹和冬枣能一块吃吗？如果可以一起吃的话，螃蟹相克的食物有哪些呢？
螃蟹和冬枣能一块吃吗
可以适量同食。
冬枣和螃蟹并无食用禁忌，可以同食，冬枣味道甘甜清脆，汁水多，营养丰富，富含维生素、糖类物质、膳食纤维、以及多种微量元素；螃蟹中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、以及钾、钙、硒、锌、维生素A等营养成分，两者适量同食可以为身体补充营养、提高新陈代谢。
螃蟹相克的食物有哪些
1、柿子
柿子是和螃蟹相克的主要食物之一，因为柿子里面含有大量的鞣酸物质，这种物质会和螃蟹肉内的蛋白质反应生成块状物，可能会引起人体出现恶心、呕吐、腹痛等不适症状。
2、石榴
平时最好也不要把螃蟹和石榴放在一起吃，因为石榴有一种物质会导致螃蟹肉中的蛋白质营养价值降低，还会和螃蟹内的钙元素形成一种难以消化的物质，可能会引起消化不良的症状。
3、冷食
冷食通常指的是冰棍、冷饮、冰激凌等食物，这些食物从性质上来看最好也不要和螃蟹一起吃，因为螃蟹也属于寒凉之物，和冷食一起食用可能会导致腹泻、腹痛等肠胃不适现象。
螃蟹凉了可以加热吃吗
可以热了吃。
大闸蟹除了营养很高不能大量食用外，还是寒性食物，大量食用会增加身体中的寒凉之气，对健康不利，因此，食用大闸蟹时不能一次吃太多，吃不完的可以保存下来，下次继续食用，凉了也是可以加热的。
熟螃蟹吃不完怎么保存
1、通风保存
如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时，前提是天比较冷，气温比较低的时候。
2、冰箱冷藏保存
如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。
3、冰箱冷冻保存
想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
熟螃蟹怎么加热
方法一
如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午。
再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。
方法二
保存的熟螃蟹，如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻（不是冷藏）层里盖好，第二天吃的时候最好再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，彻底杀死微生物。
小贴士：如果熟螃蟹变味的话最好是丢掉，丢掉虽然浪费，但是健康更重要。
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