冬天吃什么可以保护血管（冬天吃什么可以保护血管健康）

来源：最后更新：22-10-09 12:53:53

导读：冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大。可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄。甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。那么冬天吃什么食物可以保护血管，预防心血管疾病，下面就给大家介绍一种适合冬天吃的一道家常菜，下面一起来看看吧。

冬季气温降低，会激活交感神经系统，导致心率加快、外周血管阻力增加，进而血压升高、心脏负荷加大。可引起供应心脏血液的冠状动脉痉挛，使得原有粥样硬化斑块狭窄的血管更加狭窄。甚至出现粥样硬化斑块破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心绞痛发作和心肌梗死。那么冬天吃什么食物可以保护血管，预防心血管疾病，下面就给大家介绍一种适合冬天吃的一道家常菜，下面一起来看看吧。

西兰花：降胆降脂，预防血管损伤

近些年，国内外学者所做的众多研究证明，西兰花是名副其实的健康蔬菜，在保护血管方面，西兰花富含可溶性纤维，有助于降低胆固醇水平，控制血脂，西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素，具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。

木耳：血管清道夫

作为有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和胆固醇，延缓动脉粥样硬化，有益于防治冠心病与中风。血黏度增高、脂质过氧化物质增多者，如能养成经常食用黑木耳的习惯，可降低血黏度，减少动脉硬化、心肌梗死和脑梗塞的发生几率。而中老年朋友可以每周吃两次黑木耳，凉拌或者炒食都不错。