巴沙鱼是海鱼吗（开背巴沙鱼是海鱼吗）

来源：最后更新：22-10-04 01:38:28

导读：昨天去吃火锅，发现火锅里面的鱼是巴沙鱼，巴沙鱼听起来不像是河里面产的，像是外来鱼种，巴沙鱼是海鱼吗？下面一起来看看吧！

昨天去吃火锅，发现火锅里面的鱼是巴沙鱼，巴沙鱼听起来不像是河里面产的，像是外来鱼种，巴沙鱼是海鱼吗？下面一起来看看吧！

巴沙鱼不是海鱼。

巴沙鱼是淡水鱼的一种，巴沙鱼是鲶科、鲶属，是一种重要的淡水养殖鱼类，主要产区是东南亚国家，巴沙鱼油脂丰富，所以味道费心的鲜美，无论是下火锅还是做成红烧、油炸等都非常的鲜嫩、可口。

可以吃。

巴沙鱼的原产地在东南亚，为了锁住巴沙鱼的鲜味和便于运输，国内见到的巴沙鱼一般都是冷冻的，超市里面的冷冻巴沙鱼就是这样来的，是可以吃的，回家后放在常温下解冻了就可以料理食用了。

巴沙鱼不是吃垃圾的。

巴沙鱼对于环境有较强的适应性，因此，巴沙鱼可以在比较脏的环境中生存，因此，有些人就误解巴沙鱼是吃垃圾的，其实并不是如此，巴沙鱼不吃垃圾，也不喜欢在脏水中生存，一般食用的巴沙鱼都是养殖出来的，如果水体特别差，巴沙鱼也会死亡，因此，通常是可以放心食用的。

没有这样的说法。

巴沙鱼是东南亚的一种经济鱼类，拥有肉质细嫩、风味独特的特点，巴沙鱼不仅可以吃，还很美味，巴沙鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养元素，食用后具有补益身体、促进代谢、提高身体免疫力等作用，一般人群皆可食用。

巴沙鱼的个体大、杂食性、耐缺氧、不易生病，对水质要求也不高，特别适合高密度养殖，是非常好养活的一种经济鱼类，巴沙鱼的生长速度也快，并且产量高，出肉率高达40%~50%，属于优质的经济鱼类，因为这些特性，巴沙鱼的价格也是卖得比较便宜的。

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