请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

空心菜可以和豆腐一起吃吗 空心菜千万别和它一起吃

来源: 最后更新:22-04-24 11:53:13

导读:在日常生活中,空心菜和豆腐是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会吃空心菜和豆腐。那么空心菜和豆腐能一起吃吗?下面一起来看看吧。

在日常生活中,空心菜和豆腐是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢,很多人都会吃空心菜和豆腐。那么空心菜和豆腐能一起吃吗?下面一起来看看吧。

空心菜可以和豆腐一起吃吗

1、二者可以同吃

空心菜和豆腐能同吃,空心菜中含有很多维生素、矿物质、微量元素,豆腐中含有植物蛋白、丰富的钙元素等等,空心菜的草酸含量与菠菜相当,所以说如果菠菜能与豆腐同吃,那么空心菜也是可以的,只需将空心菜用开水焯熟即可。

2、不能一起煮

空心菜最好不要和豆腐同煮,因为在水焯豆腐的时候叶酸会流失,但焯菜水中会含有叶酸,所以在用二者做菜的时候焯水要分开进行,以免草酸和钙在制作过程中形成草酸钙,空心菜与豆腐一起做菜时可以先分别开水焯好,再放到一起炖或者煮。

空心菜和豆腐一起吃的好处

空心菜和豆腐一起吃能美容养颜,具有一定的减肥功效。空心菜具有助排泄、利水利尿、美白护肤、牙齿、防蛀牙等功效,而豆腐则具有补充植物蛋白,美容美白,平衡体内激素的作用,二者同吃可以相辅相成,是健康饮食。

空心菜不能和什么一起吃

1、牛奶

牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应,形成难溶的物质而难以被人体所吸收,而空心菜中的草酸含量是比较高的,两者同食可能会降低营养价值,影响钙质的吸收。

2、寒性食物

空心菜是寒性食物,如果再与同样属于寒凉的食物一起食用,会加重体内寒气,可能会引起脾胃虚寒,出现消化不良、腹泻等现象。

3、虾

虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质,而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的,两者一起食用不仅会降低两者的营养价值,还会导致钙质与鞣酸、草酸结合,生成不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心等症状。

标签: 空心菜可以和豆腐一起吃吗空心菜千万别和它一起吃  饮食指南  空心菜  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/shenghuo/yingyang/5223.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 湖南育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023039114号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:hunanyuer#qq.com (请把#替换成@)