来源: 最后更新:22-10-01 09:26:14
朋友给我科普了很多关于挑选车厘子的方法,我听得云里雾里,就记住了分j,今天买水果时标签上有gd的字样,这gd又是几j呢?
3j。
如果遇到“gd”字样,需要拆开来解读,g、p、xsj、sxj、xxj、ssj都属于3j,意思是车厘子直径在30-32mm之间,而后面“d”的含义是颜色的划分等级中DARK(深色)一级,因此gd就表示3j的深色车厘子,属于3j级别。
从智利、阿根廷等地进口的车厘子,会采用“j”划分车厘子等级,俗称“勾”,j一般就是单勾,指果子大小在26-28mm间。
xj、sj、jj俗称双勾,指果子直径在28-30mm间。
g、p、xsj、sxj、xxj、ssj、jjj俗称3勾,指直径在30-32mm的车厘子。
xg、sg、xp、sp、xxxj、xxsj俗称4勾,指直径32mm以上的车厘子,
此外还有小于j级的xl和l,xl是指车厘子直径在24-26mm间,l指车厘子直径在22-24mm之间。
按颜色划等级可分l、r、d三个等级,分别代表着LIGHT浅色、RED红色、DARK深色三种。
目前市面上卖的比较好的车厘子规格是xj、sj、jj,其尺寸中等,水分充足,价格合理,性价比是最高的。
车厘子一般产于美国、加拿大、智利等美洲国家,常见的品种有Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,当然也有产于山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地的国产车厘子,其品味、质量与国外相当。
看个人口味。
由于地域气候的差异,不同国家产出的车厘子也会有一定的差别,但就口味而言,甜度高,硬度适中、香味重的果子比较好吃,冰莹BING和雷尼尔RAINIER品种的车厘子甜度要超过20%,硬度也适中,通常认为这样的车厘子是比较好吃的,当然具体觉得是否好吃也要看个人口味。
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