草莓畸形怎么形成的草莓畸形果原因

来源：最后更新：22-04-24 11:58:50

导读：喜欢吃草莓的人都知道，草莓要买果实硕大、果色红润、果粒饱满、成熟度高的，这种草莓的甜度高，味道更加鲜美，但在水果店购买时往往会发现很多草莓生长畸形，有的甚至像两个草莓长在一起的，那么这种草莓畸形果是怎么形成的呢？

喜欢吃草莓的人都知道，草莓要买果实硕大、果色红润、果粒饱满、成熟度高的，这种草莓的甜度高，味道更加鲜美，但在水果店购买时往往会发现很多草莓生长畸形，有的甚至像两个草莓长在一起的，那么这种草莓畸形果是怎么形成的呢？

草莓不同品种间花粉发芽率不一而使畸果率表现出较大差异。花粉发芽率高的品种如章姬、童子一号、全明星、丰香等畸形果率较低，而硕丰、硕蜜等品种畸果率高达30%，花序级数过高的品种着果不一，养分分布不均，畸果率较高，如金香、春香等品种。此外，抗病性能差的品种在花期感染后，亦会加重畸形果发生。

草莓栽培过程中发生的多种病害如白粉病、灰霉病、黄萎病均会导致光合作用及养分代谢受阻，螨害和斜纹夜蛾等虫害则对植株造成机械损伤，导致不同程度的畸果发生。

不当的用药防治非但达不到有效控制病虫危害的目的，相反会对草莓产生毒副作用，致使花粉发育受损，花粉发芽率降低，从而大大增加畸形果发生，尤以农药浓度过大和花期、小果期用药影响最甚。

种植密度过大、通风透光不良的棚室地块发生严重。有机肥施用量不足，偏施氮肥致枝叶徒长，过度繁茂、畦面过低不平等综合因素形成郁闭高温的小气候，极易加重畸形果发生。

草莓畸形果能吃

从上面的内容我们可以得知，草莓畸形的原因有很多，但并不是人为的添加激素所致，因此，这些畸形的草莓只不过是形状不是很好看，其实并不影响食用。

注意：普通的畸形草莓能吃，但过于膨大的草莓不建议购买，大多是膨大剂产物。

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