来源: 最后更新:22-09-22 01:46:19
马上就到端午节了,很多人都开始包粽子了,而包红豆粽子之前,一般都会将红豆事先浸泡,那么包粽子的红豆要泡多久呢?
一般建议泡8-10小时,或者浸泡一夜,就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了。
包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等,都是需要提前浸泡的,这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透,也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡,那么粽子不仅要煮很久,浪费火,而且吃起来也会比较硬,口感差。
不需要煮。
一般包粽子时用到的食材都是生的,里面的红豆只需要泡发就可以了,不需要煮熟。首先煮熟的红豆和生糯米混在一起容易被捏烂,在包粽子的时候也不方便,而且煮熟的红豆比较容易变质。
但是有一种情况可以将红豆煮一下,比如说马上就要包粽子了,但是红豆还没有浸泡,就可以将红豆用热水煮半个小时,将红豆煮发。
红豆粽子一般在吃的时候再放糖,包的时候不需要放糖。
粽子一般是要水煮熟的,而如果在包的时候就放了糖,那么煮的过程中糖分就会溶于锅中,造成浪费。因此一般在吃红豆粽子的时候,再蘸上白糖或者红糖吃。
自己包的生粽子一般要煮2小时左右才能熟。
生粽子一般是用糯米包出来的,而糯米中含有丰富的支链淀粉,并不容易煮熟,一般用普通的锅,需要在水开后小火煮2小时左右才能煮熟、煮透,煮的时间短了粽子就会发硬,口感不糯。而如果是用高压锅煮粽子,则能够比较快煮熟,一般在上汽之后煮20-30分钟即可。
标签: 包粽子的红豆要泡多久 包粽子的红豆要煮吗 饮食指南
2023厦门马拉松赛冠军是谁 2023厦门马拉松赛冠军是谁参加
苏联首都是哪个城市(苏联首都叫什么名字)
极限挑战宝藏行什么时候播 极限挑战宝藏行在哪播
2024洛阳第三批城市建设用地启动通告 洛阳市第四期城市规划
2024年1月26日8时唐山启动重污染天气Ⅱ级应急响应
唐山重污染预警启动后会限行吗 唐山重污染最新消息
2024台州市图书馆寒假社会实践活动(台州市图书馆春节开放时间)
2024寒假台州市图书馆社会实践活动时间
2024台州市图书馆社会实践报名入口(2020浙江台州市图书馆招聘1人公告)
台州市图书馆寒假社会实践怎么报名(台州市图书馆志愿者怎么报名)
2024台州市图书馆社会实践报名入口(2020浙江台州市图书馆招聘1人公告)台州市图书馆积极为需要社会实践的学子们搭建高质量的社会实践平
2024玉环市寒假社会实践有哪些岗位 玉环暑期社会实践 把钱存到余额宝好不好(把钱存入余额宝好吗) 2024上半年绵阳城区租房价格水平一览 绵阳租房价格查询 寺庙住持与女主播发生关系被敲诈案续:男方将上诉,辩称系“控制下交付”