来源: 最后更新:22-04-24 05:59:34
咸蛋松花球的味道咸香,做法新颖,家里的孩子非常爱吃,大家要不要一起来试试看呢!
主要食材:松花蛋5个
其他食材:咸蛋10个,肥瘦肉750克,鸡蛋2个,葱丝、红椒丝、盐、味精、酱油、胡椒粉、香油各适量.
1.将肥瘦肉剁咸肉茸,放入碗内,加鸡蛋、盐、味精调好味,咸蛋黄蒸熟,松花蛋切成粒。
2.将肉茸挤成肉圆,每个里面加一个咸蛋黄,再均匀滚上一层松花蛋碎,放入抹油的盘中,入蒸笼约5分钟取出。
3.将蒸好的肉圆放在盘中,淋上酱油,撤上葱丝和红辣椒丝,浇热油炝出香味即成。
开胃健食,补充蛋白
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