黑枸杞用多少度的水泡合适（黑枸杞用多少度的水泡合适冬天）
来源： 最后更新：22-09-16 07:46:02
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黑枸杞是一种具有滋补功效的食物，昨天在药店的时候买了一些黑枸杞，感觉黑枸杞的外型还比较好，黑黑的，看起来很滋补，黑枸杞用多少度的水泡合适呢？下面一起来看看吧！
黑枸杞用多少度的水泡合适
建议用60摄氏度的水温进行黑枸杞的冲泡。
黑枸杞味道细腻，营养价值较高，建议不要直接用沸水进行黑枸杞的冲泡，若是用沸水进行冲泡的话，黑枸杞中是花青素等不耐高温的营养物质会有所流失，降低黑枸杞的药效，不过也不能用冷水泡，若是冲泡的水温过低的话，不能使黑枸杞泡发，发挥不出黑枸杞的药效，而且冷水泡的黑枸杞口感有些差，所以建议用60摄氏度的水温进行黑枸杞的冲泡。
黑枸杞用什么杯子泡
玻璃杯或者瓷杯都可以。
玻璃和瓷器的性质都比较的稳定，长期浸泡的话也不会有化学成分析出，所以，冲泡黑枸杞的时候可以选择用玻璃杯或者瓷杯来进行冲泡，从视觉上来说，如果是用玻璃杯进行冲泡的话，可以看到黑枸杞逐渐的变色，然后渲染开来，视觉效果是比较好的，而且可以观察黑枸杞的泡发情况，会比较方便，家里面若是有玻璃杯的话首选用玻璃杯冲泡黑枸杞。
黑枸杞可以干吃吗
可以干吃。
黑枸杞是一种药食同源的食物，日常生活中将黑枸杞泡水饮用的情况比较多见，其实黑枸杞也可以干吃的，黑枸杞营养丰富，富含氨基酸、蛋白质、花青素、维生素等多种营养物质，适当的服用一些黑枸杞有补血、明目、安神养气、补肾益肺的功效，从食用方法来说，黑枸杞可以泡水喝、炖煮食用或者是直接干吃，黑枸杞干吃不会影响到药效，和泡水喝的功效是一样的。
喝黑枸杞好还是红枸杞好
各有各的好，按需服用即可。
黑枸杞和红枸杞在字面上仅有颜色的不同，其实这是两种完全不同的药材，在中医里面，每味药材都有自己的特定功效，黑枸杞和红枸杞均有滋补肝肾、益精明目的功效，在黑枸杞和红枸杞中都含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及钙、铁、磷等矿物质，食用后都可以滋养身体；不过，黑枸杞富含花青素，红枸杞不含花青素，花青素是一种美容成分，服用后有抗氧化、清除自由基、促进血液循环的功效，从效用来说，黑枸杞的大多药理作用都与花青素相关。
小贴士
黑枸杞和红枸杞成分不同，因此药理性质也存在一定差异，但黑枸杞和红枸杞都是较好的滋补药材，仅从药效上进行对比是没有很大意义的，按需服用即可。
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