来源: 最后更新:22-09-02 12:12:09
蜂蜜水是日常最为常见的一种饮品,不仅味道甘甜,而且营养丰富,具有多种食用功效,如:润肠通便、开胃助消化、美颜护肤、安神助眠等,当这蜂蜜水也并非人人都适宜喝,而且喝的时候还要留意以下禁忌事项。
中药有十八反十九畏之说,在《本草纲目》中提到提到:“生葱同蜜食作下痢。” 也就是说蜂蜜和生葱、洋葱等一起吃可能会引起腹泻、拉肚子,且动物实验也表明二者同食会产生毒性,虽然蜂蜜与葱汁混合后产生何种毒性物质目前尚不得而知,但大家还是谨慎一点为好。
蜂蜜和含糖量高的食物不能吃太多,毕竟蜂蜜本身果糖和葡萄糖的含量已经比较多了,食用之后有较高的升糖指数,如果再和含糖量高的食物一起吃很多,容易引起血糖升高,经常如此吃还容易导致发胖。
常见的高糖食物有:糖果、冰激凌、巧克力、蜜饯、柿饼、龙眼肉、蛋糕等等。
蜂蜜中的葡萄糖含量很高,而糖尿病患者中的血糖水平比较高,过量食用容易诱发或者加重其病情,从而对糖尿病患者的健康造成威胁,所以一般建议糖尿病不要食用蜂蜜。
蜂蜜中含有丰富的胶质、纤维素,且其性凉,还有滑肠通便的功效,所以便溏腹泻者不宜喝,以免加重症状。
蜂蜜有滋阴润燥作用,而且富含糖分,对于痰湿体质者以及脾虚泄泻、湿阻中焦、苔厚腻者而言,喝蜂蜜水反而会加重痰湿的情况,因此最好少喝蜂蜜水。
蜂蜜属于天然花蜜,对于部分过敏体质人群来说,食用蜂蜜后容易出现过敏症状,因此过敏人群最好不要吃蜂蜜,以免出现腹泻、肌肤瘙痒等过敏症状。
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染,而婴儿由于抵抗力弱,若是食用了带有肉毒杆菌的蜂蜜后,则会在婴儿的肠道中繁殖,并产生毒素引起中毒,食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。
蜂蜜就是糖类的一种,是属于糖的过饱和溶液,其中的主要成分为:葡萄糖和果糖占到65%-80%,在低温时会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖,如果食用过多的蜂蜜,会导致身体摄入过多的糖分,使血糖快速上升,长期过量食用,则会致使胰岛素分泌不足,引发糖尿病、长胖、食欲不振等健康危害。
蜂蜜不能用温度较高的水来冲泡,因为其营养成分中有很多活性成分都惧怕高温,若是用温度较高的水来泡饮,会导致部分营养素的流失,从而降低蜂蜜的食用价值;另外泡饮蜂蜜的水温过高,还会导致蜂蜜特有的香味和甜味受到破坏而挥发或变味。
很多人认为空腹喝一杯蜂蜜水可以排宿便,但其实这种做法对肠胃健康是不利的,因为空腹状态下,人体胃酸分泌量较多,而食用蜂蜜后还会增加胃酸的分泌,此时肠胃在大量的胃酸作用下,容易发生反胃呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,故蜂蜜应避开空腹阶段食用。
相对于睡前喝的话,早上喝更利于身体健康。
蜂蜜水早上饮用还是晚上饮用并没有比较明确的说法,但如果是睡前喝的话,蜂蜜水主要是蜂蜜和水调和而成,其中的糖分很高,过度的饮用很容易导致糖分消耗不完,糖分的热量转化为脂肪,从而引起肥胖,虽说晚上饮用对睡眠有一定的帮助,但是对血糖水平也会造成一定影响,还容易使患者出现水肿、夜间排尿的现象,反而不利于身体健康。
标签: 喝蜂蜜水的10大禁忌 蜂蜜水早上喝好还是晚上睡前喝好 饮食指南
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