人参果放冰箱变黑了可以吃吗 人参果冷藏后会发黑吗
来源： 最后更新：22-08-24 10:16:30
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前几天在水果店买了几个人参果回来，放在冰箱里面忘记吃了，今天发现都变黑了，那还可以吃吗？
人参果放冰箱变黑了可以吃吗
不建议再吃了。
正常情况下，人参果的果肉是白色至黄色的，并不会出现发黑的情况，如果人参果放在冰箱里面变黑了的话，那么大多是因为滋生了微生物发生了变质的情况。
此时的人参果不仅营养成分会发生一定的流失，而且果肉中还可能会含有一些微生物代谢所产生的毒性物质，食用后可能会对人体健康造成一定的危害，所以是不建议再继续吃的。
人参果放冰箱可以放多久
3-4天左右。
在冰箱的低温条件下，可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长人参果的保存时间，所以将人参果放在冰箱中可以放多久需要根据人参果的成熟度来决定，对于刚刚成熟的人参果来说，一般可以在冰箱中放3-4天左右。
但是随着放置时间的延长，人参果中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以建议最好是尽快吃完，这样对人体来说营养价值会更高一些。
人参果放冰箱还是常温
视情况而定。
对于已经成熟了的话人参果来说，在环境温度较高的情况下建议可以将其放置在冰箱中保存，这样可以延长人参果的保存时间。
而对于还没有成熟的人参果来说，是不建议放在冰箱里面保存的，这是因为温度的高低会影响到乙烯的散发，从而就有可能会影响到人参果的成熟时间，建议可以将未成熟的人参果置于阴凉、干燥处进行保存。
人参果一天最多吃几个
1-2个即可。
人参果的营养价值很高，其中含有丰富的水分、有机酸、果胶、纤维素、维生素和矿物质，但是人参果中同样也含有较多的碳水化合物，如果食用过多的话就会很容易对消化系统造成较大的负担，所以对于一般人群来说建议每天吃1-2个左右就可以了。
而且从中医的角度上来看，人参果的性质还偏温性，食用后会增加体内的火气，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说则更要少吃或不吃。
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