来源: 最后更新:22-08-10 09:20:29
早餐是一天中最重要的一餐。早餐吃的好,身体的能量供应充足,脑力体力都得到有力支撑,能大大提高工作效率。那么下面我们就来看看早餐怎么吃最营养呢?
淀粉类主食中的碳水化合物可以为人体的生命活动提供能量来源,其中杂粮或薯类主食有利于消化液分泌,能促进消化,对肠胃也有很好的保健作用。
早餐主食宜搭配高蛋白食品,如牛奶、鸡蛋、豆浆等。它们不仅能为机体提供充足的蛋白质,还能延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感,让早餐更“抗饿”。
早餐进食适量的果蔬,可为机体提供足量的膳食纤维、维生素及钾、镁等矿物质元素。有利于均衡营养,强健身体。
坚果类食品如松子、杏仁、花生等,含有丰富的蛋白质、油脂,维生素和多种矿物质,早餐吃适量坚果,能促进人体生长发育,增强体质,预防疾病。
传统的油炸食品如油条、炸糕等,热量极高,常吃易导致肥胖。而三明治中常用的熏肉、培根、火腿等也含有亚硝酸盐,不宜常吃。
不吃早餐,人体的血糖及营养、能量都跟不上,不仅降低了工作效率,还会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险,危害身体健康。
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