请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

糙米煮前一定要泡吗 糙米怎么煮好吃

来源: 最后更新:22-04-22 04:14:21

导读:糙米是一种健康的主食,对于健身人士是非常青睐的食物,味道甘甜还能长时间的饱腹,但是它是不是同于我们一般的煮米饭呢,糙米煮前一定要泡吗?糙米怎么煮好吃?

糙米是一种健康的主食,对于健身人士是非常青睐的食物,味道甘甜还能长时间的饱腹,但是它是不是同于我们一般的煮米饭呢,糙米煮前一定要泡吗?糙米怎么煮好吃?

糙米煮前一定要泡吗

建议泡。

由于糙米皮层的粗纤维含量较高且质地比较致密,直接煮的话水分不容易进入到胚乳部分,加上胚乳中的淀粉也不容易糊化,所以比较难以煮熟,而且口感会比较生硬。所以建议在煮糙米之前还是需要浸泡一段时间,一般浸泡3-4小时即可,若是时间来不及的话,可以只浸泡1-2小时也是可以的,只是需要加长煮的时间,以免出现夹生熟的情况。

糙米怎么煮好吃

1.提前浸泡好:提前浸泡糙米可以让其谷皮软化,可以煮出口感比较好的糙米饭。

2.打成粉状:由于糙米质地比较致密,对于消化功能比较弱的人来说,不是很好消化,可以将糙米打成粉状,做成各种糙米糊来食用。

3.精粗搭配:有人会吃不惯纯糙米,可以利用大米和糙米一起搭配食用,可以当做一种新手食用过渡时期,来更加容易接受糙米口感和味道。

糙米直接煮粥可以吗

可以直接煮,但不建议直接煮。

糙米是可以直接煮粥的,但是由于糙米的特性,导致煮起来是十分麻烦的,一般是不建议直接煮粥的。若是时间比较充裕可以尝试,糙米直接用来煮粥的话需要加足够多的水分,大火烧开后转小火慢熬,直到熬煮糙米软烂粘稠才行,这样的糙米粥食用起来的口感才会比较好,对于肠胃的压力也不会太大。

糙米和大米一起怎么煮

1.将糙米洗干净后,浸泡6-8小时左右,可以提前浸泡一晚。

2.白米干净备用。

3.将糙米和白米按1:3的比例放入电饭锅内,加入水,水与糙米的比例是1.5:1的比例,混合均匀,盖上锅盖。

4.煮上15分钟左右即可。

标签: 糙米煮前一定要泡吗  糙米怎么煮好吃  饮食指南  糙米  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/shenghuo/yingyang/3544.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 湖南育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023039114号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:hunanyuer#qq.com (请把#替换成@)