来源: 最后更新:22-07-20 10:12:46
火锅多为辛辣,并且吃的时候温度很高,会刺激肠胃,引起肠胃不适。那吃火锅前吃点什么能保护肠胃呢?
酸奶本身具有保护肠胃粘膜的作用;吃火锅前喝酸奶能增加饱腹感,减少火锅食物摄入,减轻肠胃负担。酸奶还能缓和辛辣、高温火锅食物对肠胃的刺激,预防火锅油腻及其他因素引起的腹泻、腹痛等问题。
木瓜是养胃好食材。木瓜中木瓜酵素能帮助分解并加速蛋白质的吸收。吃火锅前吃木瓜能加速肠道对后续食物的消化,缓解消化不良和胃炎。木瓜偏寒,不要空腹吃。
在吃火锅前喝点果蔬汁,能补充人体需要的维生素,果蔬汁中的丰富膳食纤维还能促进肠道蠕动,有助于后续摄入食物的消化吸收,减轻肠胃负担。
热汤温度为50摄氏度左右为宜。吃火锅前喝点热汤能润滑口腔、食道和肠胃,还能暖热肠胃,避免火锅温度较高,下咽后引起肠胃不适。
小米粥养胃健胃。在吃火锅前吃小半碗小米粥避免辛辣、高温的火锅食物对肠胃的刺激,还能减少火锅食物的摄入有利于身体健康。
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