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山药豆不能与什么同吃 山药跟什么豆不能一起吃

来源: 最后更新:22-07-19 05:06:20

导读:山药豆营养价值丰富,有时候会用来与其他食物一起烹饪食用,那么山药豆不能与什么同吃?吃山药豆有什么好处?

山药豆营养价值丰富,有时候会用来与其他食物一起烹饪食用,那么山药豆不能与什么同吃?吃山药豆有什么好处?

富含蛋白质的食物

由于山药中含有丰富的淀粉物质,食用过多容易会刺激胃酸分泌,出现胃酸大量增加的情况,而蛋白质含量丰富的食物不容易消化吸收,若是食用山药豆之后又吃了富含蛋白质的食物,会导致胃中食物较多,又不能及时消化蛋白质,同时大量的胃酸上涌,容易导致肠胃不适,不利于肠胃健康。

常见的富含蛋白质食物:牛奶、豆制品、牛羊肉、花生、芝麻、核桃、鱼虾等。

富含淀粉的食物

山药中的淀粉含量十分丰富,本身就不易消化,若是再与大量富含淀粉的食物一同食用。容易加重肠胃负担,导致肠胃产气,引起不适反应。

常见的富含淀粉食物:甘薯、板栗、芋头、大豆、莲子、芡实、绿豆、薏米、黑米等。

吃山药豆有什么好处

1、润肤祛燥

由于山药豆性寒,含有多种维生素,胡萝卜素,经常适当食用有利于滋润皮肤,滋养毛发,防止皮肤干燥老化等现象。

2、健脾养胃

山药豆中含有不少的粘液蛋白,并且入脾经,是一种滋养脾胃的补品,长期适量食用有利于健脾养胃。

3、提高免疫力

山药豆中含有维生素、蛋白质、以及多种矿物质,这些营养物质有利于为免疫体液提供原料,进而增强自身的免疫力。

4、降低血糖

山药豆中丰富的粘液蛋白,具有一定降低体内血糖的作用,对于糖尿病患者具有不错的食疗辅助作用。

山药豆可以带皮吃吗

可以带皮吃。

山药豆皮的成分没有刺激性,食用后不会有副作用,并且当中含有膳食纤维、粘性蛋白等营养物质,适当食用对人体还有一定的益处。不过建议食用前用盐水浸泡下,有利于去除细菌,吃起来更加健康放心。

一天吃多少山药豆

建议200克左右。(4-6粒)

因为山药豆属于一种不容易消化的食物,若是一次性过多食用,容易造成肠胃负荷,因此建议每天食用不宜超过200克,一次吃2-3个就好,以免引起肠胃不适。

标签: 山药豆不能与什么同吃  吃山药豆有什么好处  饮食指南  山药  

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