来源: 最后更新:22-07-15 06:00:25
儿童补钙不能空腹食用,而空腹补钙或钙与牛奶同服会降低钙的吸收时。
妈妈需要改善膳食结构,提高膳食钙元素摄入量,多给孩子做一些钙营养含量多的食物。
妈妈需要改进烹饪技术,增加膳食钙的吸收,比如烧菜的方式、火度都需要注意,不要让钙流失浪费了。有乳糖不耐受症状(指在摄入大量乳糖后因无法正常代谢乳糖而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状)的孩子可以选择去乳糖牛奶、豆奶、酸奶,或饮牛乳同时服乳糖酶;
1.植酸:放蔬菜在沸水中焯一下,让草酸溶于水中;
2.熬骨头汤: 熬骨头汤时加少许醋,骨钙溶出,钙浓度由每分升1.0mg~1.2mg增加到178mg。
钙补充剂溶解度好,能促进钙吸收。
资料显示,市面上常见的各种钙源含钙量如下:综合这几方面考虑,专家推荐碳酸钙制剂是最理想的补钙品。
维生素D可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙。加入维生素D的补钙产品可以提升钙的吸收率。
酸甜口味会影响宝宝味蕾发育,导致宝宝不爱喝水、挑食偏食,而淡奶口味接近乳母,受宝宝欢迎,并不会引起宝宝对重口味的依赖,保护味蕾发育。因此,妈咪为宝宝选择钙补充剂应首选淡奶口味。
钙源安全是钙产品安全的首重保障。钙源一般来说分为三种:天然矿物钙、海洋生物钙和动物骨骼。天然矿物钙来自深藏地下几千米的天然方解石;海洋生物钙是以贝类、虾蟹、牡蛎、海胆等的贝、甲壳等为主要原料精制而成;还有一些钙源则提取于某些动物骨骼。但近年来因海洋及草场的环境污染严重,这些生物体内多沉积重金属离子,导致重金属含量超标,不宜人类服用。因此,选择由矿石加工提纯的精制碳酸钙,较为安全可靠,不失为妈妈们理想的选择。
1岁内的宝宝食量小,钙片不易喂养也不利于宝宝消化吸收。小剂量的产品,颗粒冲剂或液体更便于喂养,也有利于宝宝对钙的吸收。
碳酸钙是最适合婴幼儿,是溶解度最好的一款钙剂,但由于碳酸钙进入胃内与胃酸发生反应,会生成二氧化碳气体,释放出来的气体就会导致宝宝腹胀现象。而经过工艺处理的碳酸钙泡腾制剂就可以解决这个问题。碳酸钙泡腾制剂在泡腾的过程中会释放出二氧化碳,从而减少气体在胃里的释放,避免了腹胀问题的发生,而且经过泡腾后的钙溶解度大大提高,解决了普通碳酸钙溶解度不好的又一个难题,此外泡腾体系中的枸橼酸(又叫柠檬酸)不但对宝宝稚嫩的肠胃温和无刺激,还可以和泌尿系统中的草酸钙结合,从而避免了结石的风险。
预防缺钙要从孕期做起,孕妇要多吃牛奶、蛋类、瘦肉、动物肝脏、海产品、豆类、蔬菜、水果等富含钙的食品。母乳中含有较多的易于吸收的维生素D、钙和磷,所以尽量鼓励母乳喂养,帮助宝宝补钙。
另外,宝宝也可以吃以下这些食物补钙。
1、牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、豆制品:大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
3、蔬菜:蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
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