银耳莲子小孩可以吃吗 银耳莲子汤小孩能吃吗
来源： 最后更新：22-07-12 07:39:58
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银耳、莲子是生活中常见的食物，通常是用来做银耳莲子汤喝，有滋补身体的作用，那么银耳莲子小孩可以吃吗？
银耳莲子小孩可以吃吗
可以。
银耳性平味甘，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素E、维生素A、银耳多糖、矿物质元素等；莲子（干品）性温，味甘、涩，富含莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，这些成分对小孩不会产生危害作用，因此，小孩可以适当食用。
小孩吃银耳莲子的好处和坏处
好处
1、促进消化。银耳莲子汤中含有一定的膳食纤维及天然胶质，这些物质能促进肠道的蠕动，进而帮助食物的消化吸收，在一定程度上还能预防小儿积食。
2、滋润肺部。肺部是人体的解毒器官，需要细心的呵护，而银耳莲子汤中有润肺润喉的作用。
3、增强人体免疫力。小孩的身体素质较为娇弱，易受外界刺激，引起身体的不适，而银耳莲子汤中的营养价值高，小孩适当食用，还能提高机体的免疫力。
坏处
1、引起肥胖。一般来讲，银耳莲子汤中都会放点冰糖来改善口感，小孩对甜食是没有抵抗力的，容易过多食用，多食就易引起身体的肥胖，甚至还会影响口腔的健康。
2、滋生痰液。中医认为，甜食有助湿生痰之效，小孩过多食用银耳莲子汤易生痰，引起咽喉的不适。
小孩吃多少银耳莲子合适
一次喝一碗，平均一周食用3次为宜。
小孩适量食用银耳莲子对身体是有好处的，但是多食容易引起身体的不适，因此，小孩一次食用一碗中等大小的银耳莲子汤，以一周食用3次为宜。
小孩吃银耳莲子要注意什么
1、咳嗽有痰的小孩不宜食用。银耳莲子汤中的糖分含量丰富，易滋生痰液，不利于痰液的清除。
2、睡前不宜食用。小孩在睡前食用，易引起身体的肥胖，如果说忘记刷牙的话，长期如此，还有可能会引起龋齿。一般建议，在上午食用为宜。
银耳莲子的推荐做法
食材：银耳一半、莲子15-20颗左右、冰糖4-5颗左右。
1、将银耳、莲子提前用冷水浸泡3小时左右。
2、将泡好的银耳洗净、去蒂、撕成小朵；莲子洗净备用。
3、在砂锅中加入适量的清水，倒入银耳、莲子，煮约20分钟至食材熟软。
4、待银耳出胶后加入冰糖，拌匀，煮约10分钟即可。
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