秋葵凉拌要煮多久（凉拌秋葵要煮多久煮熟?）

来源：最后更新：22-07-10 11:56:40

导读：秋葵是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃秋葵，我买了一些秋葵准备凉拌了吃，秋葵凉拌要煮多久呢？下面一起来看看吧！

秋葵是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃秋葵，我买了一些秋葵准备凉拌了吃，秋葵凉拌要煮多久呢？下面一起来看看吧！

1-2分钟即可。

秋葵是植物的果实，在秋葵中含有丰富的黏液蛋白、纤维素等营养成分，秋葵本身是比较容易熟的，在制作秋葵的时候只要将秋葵充分的进行加热，去掉秋葵中的鞣酸等成分就可以了，然后捞起来和调味品搅拌均匀就可以食用了。

凉拌秋葵的酱汁一般有：食盐、食用油、生抽、蚝油、芝麻油等。

凉拌秋葵是将秋葵进行简单的焯水后捞起，然后放在盘子里面，在秋葵表面淋上生抽、蚝油、芝麻油、辣椒等调味品，然后将食用油烧热，淋在秋葵表面，这里的酱汁没有严格的标准，可以根据个人的饮食习惯进行搭配。

材料：秋葵300克，大蒜5克，小米椒5克，盐、生抽、蚝油、醋、白砂糖、食用油适量。

做法：

1、将秋葵洗净，切掉头部，然后在水中加入少许食盐，烧开之后放入秋葵。

2、焯水1分钟，捞出。

3、将砧板和刀具洗净，将秋葵斜刀切段，也可以将秋葵从中间剖开，装盘。

4、将大蒜子和小米椒洗净后切碎，放入碗中，加入生抽、蚝油、醋、白砂糖搅拌均匀。

5、然后用烧一点热油，淋在调味汁中，更香。

6、将调味汁淋在焯水后的秋葵上，即可端上桌。

7、吃的时候搅拌一下即可。

可以吃，不过味道不是很可口。

秋葵本身是无毒的，因此，不管是生吃还是熟吃都是可以的，不过秋葵生吃的话口感不是很好，秋葵中含有鞣酸，吃起来会有一些涩，而且秋葵中含有丰富的膳食纤维、黏液蛋白，食用生的秋葵会增加肠道消化负担，可能会引起肠道不适，本身肠胃不是很好的人群尤其需要注意。

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