薏米煮粥前用炒熟吗薏米熬粥用炒熟吗

来源：最后更新：22-07-09 05:58:57

导读：想喝一点薏米粥，那薏米在煮粥之前需要先炒熟一下吗？薏米又能不能打成豆浆喝呢？让我们一起来看看吧。

想喝一点薏米粥，那薏米在煮粥之前需要先炒熟一下吗？薏米又能不能打成豆浆喝呢？让我们一起来看看吧。

薏米煮粥前用炒熟吗

炒熟一下更好。

薏米在煮粥之前最好是能先稍微的炒一下，因为薏米为凉性的食物，直接吃的话会对肠胃造成一定的刺激，但如果能先将薏米稍微炒一下的话就能适量减少薏米的寒性，这样煮出来的薏米粥对脾胃的刺激就会比较小。

另外薏米的质地比较的硬，如果能先将其炒熟一下再去煮的话薏米就能更容易被煮熟，不然直接煮的话时间就会比较长。

薏米和什么一起熬粥好

红豆

薏米通常都会红豆搭配一起熬煮，因为红豆和薏米一样都具有较好的祛湿作用，两者一起熬粥喝的话不仅能增加营养价值还能加强祛湿效果，并且加红豆一起煮还能使薏米粥的口感更好。

黑米

黑米也属于一种粗粮，具又有较高的营养价值，食用之后能起到明目活血、滋阴补肾的作用，因此将其和黑米搭配一起煮粥也是不错的选择。

薏米能打豆浆喝吗

可以。

薏米是可以用来打成豆浆喝的，薏米中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素B、薏苡素、以及钾、磷、钙、镁等多种矿物质元素。食用之后能起到利水消肿、健脾止泻、美容养颜等多种作用。将其直接用来打豆浆也是可以的，这样食用营养价值也十分的高。但薏米的质地比较的硬，因此建议最好能先将其泡软再去打会更好，打出来的豆浆口感会更加好。