来源: 最后更新:22-07-02 06:50:59
脾胃是人体消化食物及生化气血最重要的脏腑。对脾胃虚弱的人来说,食疗不可缺少。脾胃虚弱首先要解决脾胃的消化和吸收问题,那么脾胃虚弱吃什么食物好呢?
粳米性平,味甘,有补脾益气的作用。 《本草经疏》记载,粳米“虽专主脾胃,而五脏生气,血脉精髓,因之以充溢,周身筋骨肌肉皮肤,因之而强健”。因此,凡是虚弱的人,都适合吃粳米,尤其是脾胃虚弱的人更适合食用。
糯米性温,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素及淀粉等。具有健脾养胃、补中益气、止虚汗之功效,常吃糯米,对食欲不佳、腹胀腹泻也有一定的缓解作用,为温补强壮之佳品。
薏苡仁有补脾健胃的作用,《本草经疏》中有“味甘能入脾补脾”的记载。脾胃虚弱者宜用薏米同大米煮粥服食,相得益彰。
红薯有补脾和血、益气通便的作用。脾胃虚弱之人,可用红薯当主食经常吃,在煮粥、蒸饭时都可以放一些。
莲子性平,味甘涩,有补脾胃之功。所以脾胃虚弱经常腹泻的人或者妇女白带清稀频多的,最宜食之。
牛肉有补脾胃、益气血的作用。凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人,可以炖牛肉汤喝,也可以用牛肉末与大米一起煮粥吃,都有助于脾胃虚弱的恢复。
干豇豆能治脾胃虚弱,开胃健脾,脾胃虚弱的人可经常吃一些。吃的时候可同大米一起煮饭或煮粥。
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