坐月子可以吃黄豆芽吗 产后吃黄豆芽有什么好处
来源： 最后更新：22-04-21 06:54:15
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一般孕妇在生完宝宝后身体非常的虚弱，需要补充营养，但是在饮食上还需要多多注意，那么坐月子能吃黄豆芽吗？下面我们一起来看看吧！
坐月子可以吃黄豆芽吗
产妇可以吃黄豆芽豆芽。
常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，有淡化面部雀斑、抗疲劳、抗癌的效果。黄豆芽对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。产后多食对缓解产后便秘有一定效果。
坐月子吃黄豆芽的好处
1、补充维生素B
黄豆中含有丰富的维生素B2，生芽后的豆芽菜含维生素量B2又增加了2—4倍，产妇食用可以有效地防治维生素B2缺乏症。
2、消除产后疲劳
黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃黄豆芽能减少体内乳酸堆积，有助于消除疲劳。产妇食用可有效消除产后疲劳感。
3、美白肌肤
黄豆芽含维生素C，能增强皮肤的抗损伤能力。产妇常吃黄豆芽能使头发保持乌黑光亮，美白肌肤。
4、预防产后便秘
黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。产妇食用能预防产后便秘，促进排便。
5、防治高血压
黄豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治高血压。血压高的产妇食用还能缓解高血压症状。
坐月子黄豆芽怎么做好吃
排骨黄豆芽汤
用料：排骨400克，黄豆芽250克，番茄1个，生姜适量，食用油适量，盐、糖适量。
做法：
1、将排骨斩成块，黄豆芽去根洗净，番茄、生姜切片。
2、锅内烧油，下入姜片、排骨块，用中火炒香，注入适量清汤，煮至排骨八成熟。
3、再加入黄豆芽、番茄，调入盐、白糖，继续煮5分钟即可食用。
小提示：
黄豆芽营养价值高，富含维生素B2、维生素C，有治疗产妇便秘的功效。
黄豆芽炒粉条
用料：黄豆芽300克，猪肉适量，粉条适量，油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量。
做法：
1、黄豆芽洗干净，粉条用温水泡软。
2、猪肉切成肉丝、葱切小段。
3、锅内烧热油下肉丝炒熟，下葱炒香，倒入适量酱油。
4、倒入豆芽翻炒均匀。
5、放入粉条加半小碗水，加盐盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，加鸡精调味即可。
小贴士： 要想更快煮熟，也可把粉条用水煮熟再焖。
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