鸡汤补血吗 老母鸡汤补血吗
来源： 最后更新：22-06-30 07:41:23
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我最近气血不好，我妈叫我平常多喝一些鸡汤，那么鸡汤补血吗？鸡汤炖什么补血的效果最好？
鸡汤补血吗
补血。
鸡汤味甘性平，主要的材料就是鸡，而鸡汤一般是使用老母鸡炖成的，老母鸡中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、氨基酸、脂肪以及钙、铁、磷等营养成分物质，其中铁元素物质，是人体红细胞造血不可缺少的物质，适量适量可以增加人体的红细胞数量，具有一定补血作用。
鸡汤炖什么补血最好
想要鸡汤补血效果变好，那么可以把鸡汤和红枣一起炖，因为红枣本身就具有很好的补气血作用，具体的做法如下：
材料：土鸡、红枣、桂圆、生姜、麻油、食盐、黄酒。
步骤：
1、先将鸡处理好，洗净剁成块。
2、然后冷水下锅，煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来。
3、将红枣、桂圆洗净，生姜去皮切片。
4、之后将鸡块倒进去，加入姜片，红枣和桂圆.
5、再加入一大勺的黄酒，大火炖一个小时后转小火2小时。
6、再加入适量的盐调味。
7、最后出锅钱淋上一点火麻油，装盘食用即可。
孕妇可以喝鸡汤吗
可以。
鸡汤的营养价值以及食用价值都比较高，因为鸡汤中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分物质，孕妇适量食用可以为其补充充足的营养，有利于胎儿的生长，对人体的健康具有一定好处，所以孕妇是可以喝鸡汤的。
孕妇和鸡汤的好处
提高抵抗力
鸡汤味甘性平，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用可以帮助提高孕妇抵御外界细菌以及病毒侵害的能力，有利于提高孕妇的免疫能力，对人体的健康具有一定好处。
可促进母乳
鸡汤中含有大量的蛋白质以及氨基酸等营养成分物质，孕妇食用之后可以促进她们的乳汁分泌，从而具有一定促进母乳分泌的作用。
产后调节
鸡汤的含有丰富的营养价值丰富，孕妇产后喝可以起到起到滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用的效果，特别是对于产后体虚、乳汁不足、贫血、月经不调、身体瘦弱的产妇，有很好的食疗效果，有利于他们产后调节。
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