中年人吃什么增强记忆力中年人提高记忆力吃什么

来源：最后更新：22-06-30 01:48:43

导读：很多朋友会发现到了中年之后，记忆力变差了，有些事情明明就在脑子里记着，但总是想不起来。对于这种情况，不妨在日常的饮食中适当的吃一些可以提高记忆力的食物，能有效改善记忆力减退的症状。那么，中年人吃什么对记忆力好呢？

很多朋友会发现到了中年之后，记忆力变差了，有些事情明明就在脑子里记着，但总是想不起来。对于这种情况，不妨在日常的饮食中适当的吃一些可以提高记忆力的食物，能有效改善记忆力减退的症状。那么，中年人吃什么对记忆力好呢？

鱼类

脑细胞有60％由不饱和脂肪酸构成，其中最重要的是DHA。 DHA是大脑神经细胞的重要成分，对大脑神经元件的传导、突触的生长十分重要，可增强大脑智力、记忆力与专注力。

DHA在陆产肉类与蔬菜的含量几乎为零，只存在于海产肉类中，其中又以深海鱼类最丰富，尤其是眼窝脂肪与鱼皮部位。但大型深海鱼类位居食物链上层，体内累积过多重金属，不宜食用过量，反而是DHA含量比鲑鱼还高的秋刀鱼，更为适合。

瘦肉

瘦肉与肥肉相比，脂肪少、蛋白质含量高，因此营养价值更高。除了丰富的蛋白质，瘦肉还富含维生素B、E，以及矿物质铁与磷。铁是红血球中血红蛋白的重要成分，血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具，可让大脑保持活力，缺铁会引起贫血、精神涣散和记忆力减退。磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质，是大脑运作不可缺少的元素。