来源: 最后更新:22-06-21 05:09:00
小朋友爱喝饮料,让许多父母相当苦恼,可乐、汽水就是添加碳酸的糖水,不但热量高,更会造成钙质的流失,而一般果汁中的真正果汁含量又不明确,同样有高糖份的危机,甚至塑化剂的隐忧。虽然部分乳酸饮料与发酵乳拥有健康食品的标章,但这表示孩子喝了就没问题吗?
乳酸饮料与发酵乳之所以可以诉求健康保健之功效,是因为其中的乳酸菌有助肠道菌丛的生长,好菌数量越多,自然可以抑制坏菌的生长,因此具有整肠、预防便秘的功能,同时还可以促进蛋白质与矿物质的吸收、帮助产生维生素B群、平衡免疫系统等,好处不少。
但是在市面上一般乳酸饮料是以糖水当作基质,100cc就含有16g的糖,具有71大卡的热量,而精制糖的摄取量不宜高于热量需求的10%。以3-5岁的小朋友为例,每日热量需求为900~1100大卡,喝一罐100cc的乳酸饮料,就已经占了7成的容许量,有「健康食品」标章的产品虽然有其保健功效,但若其中成分对于身体是个负担,这样的产品建议还是少喝为妙。
发酵乳则是以牛奶当作基质。的确,乳酸菌可以分解牛奶中的乳糖,让有乳糖不耐症的朋友得以减缓腹泻症状,而发酵过后的牛奶照理来说是有酸味的,市售的酸奶常为了喝起来滋味要好,加了许多糖,一罐517ml的酸奶,竟然有44.4g的糖。
因此,喝纯净的水还是最好的选择,如果小朋友不喜欢没有味道的水,可以适量的加一点点的蜂蜜或现榨果汁来增加风味。市售饮料中的糖分危机真的太可怕了,高糖分的摄取容易造成肥胖、三酸甘油脂过高、胰岛素抗性,以及小朋友过动、注意力不集中,建议还是少喝为妙。
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