来源: 最后更新:22-06-21 12:05:49
今天家里做了很多螃蟹,剩很多没有吃完,打算放到第二天再吃,但听说螃蟹不能隔夜,那么隔夜螃蟹还能吃吗?
视情况而定。
由于螃蟹很容易发生腐败变质,因此在过夜后是否能吃,需要根据螃蟹的状态来看,如果螃蟹的颜色、气味、肉质、味道都没有异常,那么说明还没有变质,可以食用。
但如果有出现任何一项异常情况,都说明螃蟹已经变质了,要是继续食用的话,有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,因此这样的螃蟹不能吃。
如果螃蟹没有煮熟而死掉,在隔夜后是不可以食用的。
视情况而定。
螃蟹本身的性质寒凉,而且在隔夜后还有可能会产生大量有害物质,因此隔夜螃蟹在食用后就有可能会出现拉肚子现象。
但在通常情况下,反应不严重的话,可以通过休息、清淡饮食、保暖等方式进行缓解,但如果反应比较严重的话,则建议及时就医,用药治疗。
冰箱保存。
由于螃蟹比较容易滋生细菌微生物,一旦保存不当的话,就会发生腐败变质,因此螃蟹要想保存到第二天的话,建议将其放入冰箱保存。
因为冰箱的低温可以细菌微生物生长繁殖,从而达到防治螃蟹变质,延长保存时间的作用,但需注意的是,如果是活螃蟹的话,则在放入的时候,还需用湿毛巾掩盖,以免螃蟹失水。
需要。
螃蟹性寒,而且放的时间长了,难免会滋生一些细菌微生物,要是不加热就直接食用的话,很容易对肠胃产生刺激,引起一些腹痛、腹泻等肠胃不适的现象发生,因此螃蟹隔夜后吃的话,通常都需要进行加热,去除冰凉的口感,并将有害物质杀灭,才可以食用。
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