来源: 最后更新:22-06-14 05:53:43
秋冬季节天气干燥,加上不良的生活习惯和饮食习惯影响,不少人会受到便秘的困扰,长期便秘不但导致人的气色变差,肤色变得暗沉,口中异味变重,还容易给身体带来梗塞的感觉,那么便秘了怎么办,吃什么食物通便效果快呢?
苹果含有丰富的水溶性食物纤维—果胶,果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用,所以吃苹果能够有效地清理肠道,预防便秘。同时,苹果里的纤维能使大便变得松软,有机酸能刺激肠胃蠕动,有助排便。
芦笋属于低糖、低脂、高纤维食物,其中含有丰富的水分和膳食纤维,使快速稀释粪便松软,是粪便易于排出。尤其值得一提的是,芦笋中叶酸含量很高,有助于胎儿神经管发育,是孕妈妈们的理想食物。
坚果中所含的膳食纤维含量不比蔬菜水果低。而且坚果中还含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸,这些物质能够帮助增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
糙米忌保留米糠的全米,它含有丰富的纤维,也有吸水、吸脂作用及充分的饱足感,能整肠利便。营养师建议,早餐可吃糙米稀饭,或打成糙米浆都是很好的吃法。
将莲藕焯一下,根据个人口味放入适量的糖、盐、醋和香油拌匀后存放在密封瓶里,每天取出一些下饭。莲藕能清除肠道污物、防止大便板结、刺激肠壁,防止便秘。
将100克紫菜剪成细丝,再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎,然后和紫菜丝拌在一起,贮存在瓶子里,每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜中含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便。
做将500克圆白菜加少许食盐盐,放入开水中焯一下放凉后挤干水分,切成块,再将一杯醋、1/2杯高汤、两勺酒、1/2勺盐混合熬成汤。等汤变凉后和圆白菜一起倒入密封瓶内储存一天即可食用。圆白菜含有丰富的多种维生素和膳食纤维,适量食用能增强肠胃蠕动。
将300克海带切丝用开水焯熟,100克黄豆用水煮熟后,分别放凉控干水分,再加入盐、酱油、味精、葱花搅拌均匀即可食用。海带含有丰富的食物纤维,可以促进肠道蠕动、增加排便量;黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便,丰富的食物纤维则可以吸收肠内水分,使排便量增加。
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