来源: 最后更新:22-06-12 12:01:56
最近天气变化有些大,家里人都感冒了,我想煮点粥给家里人喝,请问煲什么粥适合感冒的人吃呢?
感冒是一种十分常见的疾病,中医将感冒分为风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、血虚感冒等多种症证型,其中最为常见的是风寒感冒和风热感冒。风寒感冒多表现为恶寒重,发热轻、无汗、四肢酸痛、流清涕、鼻塞等,这类感冒的治疗当以宣肺散寒为主,适合喝生姜粥、葱白粥、生姜大枣粥等;而风热感冒多表现为发热、头胀痛、咽喉疼痛、鼻塞、流黄涕、咳黄痰等,治疗当以宣肺清热为主,适合喝金银花粥、绿豆竹叶粥、菊花粥等。具体做法如下:
生姜和苏叶都是常见的药食同源的药材,其中生姜具有温中散寒、平喘的功效;而苏叶具有发散风寒的作用,生姜苏叶粥对于风寒感冒引起的恶心、呕吐、恶寒、鼻塞等症具有较好的治疗作用。
材料:苏叶10克,生姜3片,大米50克。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入砂锅中。
2、注入清水,开火熬煮成粥。
3、苏叶、生姜洗净,切丝后放入粥中。
4、将其搅匀,煮沸后即可食用。
葱白性味辛温,具有较好的解表散寒的作用,此粥对于风寒感冒引起的头痛鼻塞、身热无汗、鼻塞流涕等症具有一定的辅助治疗作用。
材料:大米50克,生姜2片,小葱白3根,米醋少许。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入锅中。
2、加入适量清水煮粥。
3、生姜捣碎、葱白切段放入粥中。
4、再加入适量米醋搅拌均匀,煮沸即可。
葱醋粥具有发汗解表,化瘀通脉之功效,适用于风寒感冒引起的恶风无汗、鼻塞流涕、头痛身重的情况。
做法:
1、准备大米50克放入锅中。
2、连根葱白3根,洗净后一同放入。
3、加入适量清水,煮成稀粥。
4、粥成后加入适量米醋调匀即可食用。
薄荷是中医常用的疏散风热药,对于刚发的风热感冒症状有较好的辅助治疗作用。
做法:
1、取薄荷15克放入砂锅中,加入适量清水,熬煮10分钟,取汁备用。
2、粳米50克左右洗净,加入清水熬粥。
3、粥成后放入薄荷汁及适量冰糖搅匀即可。
金银花味甘性寒,具有很好的清热解毒,疏散风热的作用,豆豉性凉,与金银花是常用配伍,金银花豆豉粥对于风热感冒引起的发热、头痛、咽喉肿痛等症具有一定的好处。
材料:金银花10克,淡豆豉10克,粳米60克。
做法:
1、将金银花、淡豆豉放入砂锅中。
2、加入适量清水,熬煮10-15分钟,滤渣取汁。
3、粳米洗净,放入锅中,加入药汁熬粥。
4、粥成即可食用。
标签: 煲什么粥适合感冒的人吃 感冒喝什么粥好 饮食指南 感冒
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