来源: 最后更新:22-06-09 12:47:07
生活中很多人都特别喜欢吃红薯,我们都知道,红薯可以磨成粉,也可以做各种美食。红薯的营养价值非常高,那么红薯吃多了会胀气吗?
吃红薯不会胀气。
《中华本草》记载红薯:味甘,性平。归脾、肾经。补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。
大概六斤红薯出一斤淀粉。
红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿,可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。
标签: 红薯吃多了会胀气吗 吃红薯有什么好处 饮食指南 胀气
刘胡兰的英雄事迹 刘胡兰的英雄事迹简要概括10字
天津保障性租赁住房新政(天津保障性租赁住房新政策)
叶罗丽里孔雀是什么身份(叶罗丽孔雀是谁)
重启之极海听雷中的张起灵是什么人(重启之极海听雷张起灵受伤昏迷不醒)
2024河北青年志愿服务公开课观看指南 河北青年志愿者服务网
2024河北青年志愿服务公开课直播时间+直播内容
2024河北青年志愿服务公开课直播入口 河北青年志愿者服务网
2024河北青年志愿服务公开课报名指南(河北青年志愿者服务网)
2024年3月5日唐山潮汐最新动态(唐山潮水时间表2020)
2024年保定三八妇女节放假吗?(2021年三八妇女节放国定假)
许昌供暖时间2024 许昌供暖时间20222024年度-2025年度许昌供热时间为:2024年11月15日零时至2025年3月
行程单在哪里打印(机场打印行程单在哪里打印) 2024泰安油价9月20日调整(泰安汽油价格最新) 阿里和腾讯互相开放,绝对更利好腾讯且对拼多多的利空极其有限 2024宁波北仑公交795路调整运营 北仑公交759时刻表许昌电动车以旧换新补贴政策2024(许昌电动车以旧换新补贴政策2024规定)