益母草鸡蛋汤怎么做益母草鸡蛋汤有什么作用

来源：最后更新：22-05-17 05:06:12

导读：益母草鸡蛋汤是一道对女性身体健康很好的补益汤品，这道汤烹饪起来比较容易，煲成的汤中营养成分含量丰富，有很好的滋补作用，那么益母草鸡蛋汤怎么做呢?

益母草鸡蛋汤是一道对女性身体健康很好的补益汤品，这道汤烹饪起来比较容易，煲成的汤中营养成分含量丰富，有很好的滋补作用，那么益母草鸡蛋汤怎么做呢?

益母草鸡蛋汤怎么做

1.鸡蛋煮熟去壳，益母草洗净。

2.把熟鸡蛋、益母草、桑寄生放入清水锅内武火煮滚

3.改文火煲半个小时，放入冰糖，再煲至冰糖融化。

4.饮用时去益母草和桑寄生，饮汤吃蛋。

益母草鸡蛋汤有什么作用

益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。

鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。