皇帝柑皮能做陈皮吗陈皮自己晒干的一样有效果吗

来源：最后更新：22-05-17 12:53:00

导读：陈皮是生活中一种比较常见的食材，既可以用于食用也可以用于药用，那皇帝柑的皮能做陈皮吗？

陈皮是生活中一种比较常见的食材，既可以用于食用也可以用于药用，那皇帝柑的皮能做陈皮吗？

可以做，但一般不建议作为药用。

陈皮又被称为橘皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种，其中陈皮主要是用于食用，而广陈皮是用于药用，也被称为新会陈皮。

而皇帝柑是属于柑桔类的水果，其果皮中也含有较多的挥发油成分，对于人体来说具有化痰止咳、理气顺逆的作用，所以是可以用来做陈皮的，但一般只建议用于食用，而不建议用于药用。

如果是食用的话，那么是差不多的。

陈皮主要是分为食用和药用两种，其中药用的陈皮被称为广陈皮、新会陈皮等，一般来说时间越长，其药效就越强，比较常见的有三年皮、五年皮、八年皮、十年皮等。

而自己制作的陈皮，其储存时间一般都比较短，其中所含的药物活性物质含量较低，所以是不能用于药用的，但是可以用于食用，这样也能起到一定的效果。

适量吃一般不会上火。

皇帝柑是属于柑桔类的水果，其中含有丰富的水分、糖分、有机酸、纤维素、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，一般在适量食用的情况下是不容易上火的。

但同时，皇帝柑中也含有较多的糖分，如果食用过多导致人体糖分摄入过量的话，那么也容易出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等身体不适的症状。

在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。

皇帝柑中含有一定的糖分，食用后会导致血糖的上升，而糖尿病人本身的血糖就比较高，因此对于此类人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用皇帝柑的。

如果要吃的话，那么建议最好是等到血糖控制稳定之后再吃，而且也要放在两餐正餐之间食用，并相应地减少接下来的主食摄入量，以免餐后血糖出现波动，不利于身体的健康。

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