来源: 最后更新:22-05-16 11:49:04
在日常生活中,很多人特别喜欢吃阿胶。不过吃阿胶之前要用黄酒泡,那么阿胶为什么要用黄酒泡?
用黄酒泡阿胶,可以增加阿胶的功效,促进药效挥发。使阿胶易于消化、吸收,其美容养颜,补益气血的作用发挥到最好。
用黄酒泡阿胶,可以使阿胶烊化,因为阿胶块很硬。
用黄酒泡过后的阿胶,可以完全去除阿胶异味,借助酒的醇香。
用黄酒泡过后的阿胶,可以保质,具有防腐功能。
阿胶的一般用量为3-9克,可以根据个人体质加减,最多不要超过12克。阿胶一次吃多了,会胀气、腹泻、上火、便秘。特别是腹泻、上火、消化不良的人群要慎用。
经期过后,由于经期失血会面色萎黄,头晕乏力,特别有些女性,体质虚弱,月经不调,量少色淡,这些情况一般属于虚证,适合用阿胶调养。阿胶为补血养血之品,于血虚者有益。通常在月经干净后3~7天时间开始服用比较好。产后恶露干净后也可以食用阿胶进行滋阴补血。
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