花胶阿胶能一起炖吗花胶阿胶怎么一起吃

来源：最后更新：22-05-14 07:39:23

导读：现在很多女人喜欢吃花胶，听说对子宫有很多作用，阿胶也是一直美容养颜的食物，那么花胶阿胶能一起炖吗？

现在很多女人喜欢吃花胶，听说对子宫有很多作用，阿胶也是一直美容养颜的食物，那么花胶阿胶能一起炖吗？

可以的。

花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分;阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分;花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的。

材料：花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。

做法：1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。5、隔水炖煮2小时即可。

阿胶性温，可补血、滋阴、润燥，能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。

花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以使肌肤变得光滑饱满，富有弹性;而阿胶具有很好的补血作用，可以促进人体的血液循环，使面部肌肤红润有光泽，因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。

胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，经常食用可以帮助提高人体免疫;而阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。

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