来源: 最后更新:22-05-10 09:18:52
家里今天买了很多的核桃和柿子,我已经吃了很多的核桃,还想吃一个柿子解解腻,请问核桃和柿子能一起吃吗?
不建议一起吃。
核桃是一种深受人们喜爱的坚果,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、核黄素、胡萝卜素、微量元素等多种营养成分;柿子是我国五大水果之一,它的营养价值很高,其中含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等营养元素,但是柿子中同样含有丰富的鞣酸,它会与核桃中的蛋白质发生反应,生成不易消化的沉淀物,引起消化不良、肠胃不适等反应,所以不建议核桃和柿子一起食用。
两小时左右。
建议吃完柿子两小时后再吃核桃,因为一般两小时后柿子在肠胃内基本能消化吸收完成,这个时候即使再吃核桃也不会引起胃肠道不适的反应。如果是先吃核桃,也建议在两至三小时后再吃柿子。
4-5个。
建议核桃每天吃4-5个左右即可,因为核桃中含有较多的脂肪,食用过多人体无法完全消化吸收,堆积在肠胃内,可能会引起肠胃不适。
如:猪油、猪肥肉、动物皮等,每100克核桃中的脂肪含量高达58.6%,油脂含量很高,其中同样也含有丰富的不饱和脂肪酸,如果同时食用过多的富含饱和脂肪酸的食物,会降低不饱和脂肪酸的吸收率,可能会引起消化不良。
如:石榴、山楂、生香蕉、咖啡等,核桃中含有较为丰富的蛋白质成分,它会与鞣酸发生反应,生成不易消化的沉淀物,引起消化不良等反应。
如:菠菜、竹笋、苋菜等,核桃中含有镁、磷、钙等矿物质成份会与草酸发生发应,生成草酸钙或草酸镁的沉淀,长期大量食用可能会蓄积成晶体,影响身体健康。
如:螃蟹、茭白、绿豆、海带等,因为柿子性质偏寒,如果与这类寒性食物同食,会增加体内的寒气,从而可能会因为肠胃不适。
如:牛奶、瘦肉、鸡蛋、花生等,柿子中的鞣酸成分会与这类食物中的蛋白质发生反应,生成沉淀物,引起消化不良等反应。
如:红薯、芸豆、板栗、扁豆等,因为柿子中含有较为丰富的果胶成分,可以滋润肠道,如果食用过多淀粉含量高的食物会刺激胃酸大量分泌,引起肠胃不适。
标签: 核桃和柿子能一起吃吗 核桃不能和什么一起吃 饮食指南 核桃
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