熟板栗怎么保存板栗放冰箱冷冻一年还能吃吗

来源：最后更新：22-05-08 05:29:28

导读：对我来说板栗生吃熟吃都很好吃，昨天买了一些生板栗，煮了一下，想问一下熟板栗怎么保存？板栗放冰箱冷冻一年还能吃吗？

对我来说板栗生吃熟吃都很好吃，昨天买了一些生板栗，煮了一下，想问一下熟板栗怎么保存？板栗放冰箱冷冻一年还能吃吗？

熟板栗怎么保存

冰箱保存

常温下自然风干的熟板栗保质期一般都比较短，而冰箱温度较低，不容易导致细菌滋生，很是适合存放熟板栗，建议存放前用保鲜袋或者保鲜盒将熟板栗装起来，这样利于保存，可以避免与冰箱中的其他食物串味。

真空保存

还可以将熟板栗真空保存，由于在真空包装的环境下，熟板栗中的细菌、有害微生物基本上很难生存，并且真空处于无氧环境；不利于产生化学反应，熟板栗不容易被氧化，能够延长保质期。

板栗放冰箱冷冻一年还能吃吗

主要看是否变质、发臭了，如果变质了就不能吃了，如果没变质，建议先少量食用，确认不会引起身体不适之后，再继续吃剩下的板栗。最好是将冷冻板栗全部剥开，能够有效的筛选出已经变质的板栗。一般冰箱冷冻层的温度在零下4-24度之间，板栗在这个温度下储存，虽然说变质的可能性低，但是板栗种子已经失去了发芽力，板栗的味道也发生了改变，口感变差。因此新鲜的板栗还是要尽早吃掉，不要放在冰箱冷冻保存。