花生和绿豆能一起熬粥吗

来源：最后更新：22-05-08 10:18:33

导读：常在八宝粥或者五谷杂粮粥中发现花生和绿豆的身影，花生油脂含量这么高，绿豆碳水化合物含量又很高，那么，花生和绿豆能一起熬粥吗？

常在八宝粥或者五谷杂粮粥中发现花生和绿豆的身影，花生油脂含量这么高，绿豆碳水化合物含量又很高，那么，花生和绿豆能一起熬粥吗？

花生和绿豆能一起煮粥。

花生和绿豆都是适合煮粥是食用的种子作物，果实较为坚硬，直接食用容易胀气，煮成粥之后软糯绵烂，更易吸收，不会导致胀气。

准备花生30克，绿豆30克，大米20克，糯米20克。

1.将花生。绿豆。大米。糯米淘洗干净。

2.用适量清水浸泡2个小时。

3.泡好之后可以直接放入高压锅，点煮粥，煮好即可。

绿豆性寒，夏天食用可以清热解暑，和花生一起做成粥品，还可以补充水分，对抵抗夏季高温有好处。

花生中含有的白藜芦醇、芦丁、维生素E等物质，是抗氧化性极强的活性物质，绿豆中也含有一定量的维生素E，所以一起食用可以抵抗导致衰老的自由基，有延缓衰老的作用。

花生和绿豆中都含有一定量的钙离子，一起食用可以促进骨骼的发育，增强骨骼的密度和强度。

花生和绿豆都是高钾的食物，钠离子含量极低，可以促进人体排出多余的钠离子，而人体内钠离子含量高会促进血压的升高，所以花生和绿豆一起煮粥吃可以降低血压。

花生和绿豆中都含有丰富的蛋白质，是高蛋白质的食物，一起食用可以补充大量的蛋白质，蛋白质可以增强免疫系统的强度，具有增强体质的作用。

花生和绿豆一起煮粥一次可以吃一大碗，因为粥的水分含量极高，而且花生和绿豆经过长时间的煮至已经完全变成软烂的状态，食用不会导致消化不良，还能增加饱腹感，减少热量的摄入，并且喝粥还有养胃的作用。

花生绿豆粥能长期喝。

如果一天只喝一顿粥，其他时间正常吃饭的话，花生绿豆粥就可以长期食用。花生和绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪、糖分，煮成粥之后可以提供给人体一定量的能量，一天只喝一顿粥的话可以长期喝，但不能用粥完全替代一天的正餐食用。

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