当前位置：首页 > 生活 > 饮食健康

黑豆煮不烂怎么办

来源： 最后更新：22-05-08 04:19:26

有一定下厨经验的人都知道直接煮黑豆，即便大火小火炖上2个小时，黑豆也不容易烂，那么如何快速煮烂黑豆？请看下文详细内容吧。

彻底煮烂黑豆的步骤

步骤一：浸泡

黑豆先浸泡几小时或者提前一晚在冰箱冷藏里浸泡（现在天热要放冰箱泡）。

步骤二：小火熬煮

放砂锅里煮开后转小火再煮3～4分钟左右，关火焖20～30分钟（不要开盖子），其间可以准备别的菜。

步骤三：关火焖煮

焖20～30分钟后，开盖用勺子搅一搅（防止粘锅底），再置火上煮开后转小火煮3～4分钟，关火焖20～30分钟，焖的时间越久越烂。

煮烂黑豆的简单方法

1.用高压力锅煮黑豆，高压锅的压力比较强劲，容易将黑豆煮烂；

2.在煮黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，有香味为止，然后加水放入电饭锅中煮，比较容易烂。

黑豆没煮烂可以吃吗

黑豆没煮烂可以吃。

黑豆没煮烂没关系，只要黑豆熟了就可以吃，虽然口感不太好。没煮熟的黑豆中含有不利于消化的蛋白酶——皂素，半生不熟的黑豆吃了容易引起腹痛腹泻。

标签: 黑豆煮不烂怎么办  黑豆煮不烂可以吃吗  黑豆没煮烂可以吃吗  饮食指南  黑豆  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/shenghuo/yingyang/14351.html

黑豆炒熟吃有什么好处

网站首页 返回栏目

黑豆汤什么时候喝最好