来源: 最后更新:22-05-06 07:46:14
糍粑是我们生活中常见的一种食物,其中的营养价值以及食用价值是很高的,很多人喜欢吃,那么糍粑发霉了还能吃吗?糍粑放两天怎么就发霉了?
不能吃。
糍粑主要是由糯米制成的一种小吃,而糯米味甘性温,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,深受人们的喜爱和欢迎。
但一旦发霉之后,就会滋生大量的细菌以及微生物,食用之后可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,所以糍粑发霉之后是不能吃的。
小贴士:很多人在糍粑只有一点点发霉的时候,会将糍粑表面的霉点清干净再吃,但其实这样也是不可以的,发霉的糍粑细菌很有可能已经侵入整个糍粑里面,只是时间短,暂时没有表现出而已,
可能是保存的方式不对。
虽然说糍粑是一种很好保存的食物,但其实也是具有一定保存技巧的,比如要是将其置于常温保存,那么就不要放在潮湿的地方,这样会加剧糍粑霉变。
要是将其置于冰箱保存,那么就要将其包装好,避免与冰箱中的其他食物串味,导致糍粑自己发生霉变。
最后就是要是将其置于水中侵泡,那么需要经常更换水,否则会导致糍粑在水中发酸,这样也会导致糍粑保存时间变短。
生活中很多人会将发霉不严重的糍粑处理之后再吃,但其实糍粑一旦发生霉变之后,就不要再吃了,避免发生不良反应,对人体的健康造成危害。
通常情况下,发霉之后的糍粑,建议将其直接扔掉,要是量比较多,扔掉可惜,那么可以将其洗干净,家里养猪的话,可以制成猪料给猪吃。
根据实际情况而定。
生活中要是不小心吃了一点发霉的糍粑,但身体素质比较好,并没有出现什么不适症状发生,那么这时候不需要太担心,多吃一些促进消化的食物,加速糍粑在人体内的代谢即可。
但要是吃了发霉的糍粑之后,身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,并且情况还在不断加重,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗。
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素,常存在于土壤、动植物、各种坚果特别是花生和核桃中;其次在大豆、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、食用油等制品中也经常发现黄曲霉素,由此可知,而糯米属于谷物中的一种,所以糍粑发霉之后,是有可能会产生黄曲霉素的。
标签: 糍粑发霉了还能吃吗 糍粑放两天怎么就发霉 饮食指南 糍粑
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