大豆卵磷脂的功效与作用
来源： 最后更新：22-05-04 06:45:43
导读：早上喝一杯热热的豆浆是很多人的早餐习惯，豆浆的营养价值特别高，其中的一种成分——大豆卵磷脂功不可没。大豆中富含磷脂，磷脂是一种重要的天然营养活性剂。人的大脑20%~30%由磷脂构成，使用富含磷脂的食物（如大豆）可使闹钟乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，克增强神经机能和活力，有较好的保健功能，具体的生理功能如下：
-
早上喝一杯热热的豆浆是很多人的早餐习惯，豆浆的营养价值特别高，其中的一种成分——大豆卵磷脂功不可没。大豆中富含磷脂，磷脂是一种重要的天然营养活性剂。人的大脑20%~30%由磷脂构成，使用富含磷脂的食物（如大豆）可使闹钟乙酰胆碱的释放增加，从而提高人的记忆和接受能力。此外，大豆磷脂中含磷脂酰肌醇、甾醇等营养素，克增强神经机能和活力，有较好的保健功能，具体的生理功能如下：
构建生命细胞
大豆卵磷脂是所有生命细胞的主要构成成分，对促进细胞组织的新陈代谢,维持细胞膜的正常结构与功能有重要的生理作用。卵磷脂使细胞活化，是构成人体的动力来源。
提高脑机能
卵磷脂能加强大脑神经元之间的信息传递，加快记忆，使思维能力和智商维持较高水平。医学专家认为，每天摄入适量卵磷脂能使儿童智力正常发展；中青年思维敏捷，老年人记忆力增强，延缓衰老，提高生命质量。
降低胆固醇
大豆中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能溶解残留在血管壁上的胆固醇，清除血液中的垃圾，从而起到预防心脑血管疾病的功效。
保护肝脏
卵磷脂能保护肝脏免受酒精、香烟、药物、病毒及有害物质的伤害，维持正常肝功能。
增强抗氧化
卵磷脂与维生素E有相辅相成的作用，增强抗氧化活性。
有利于减肥
卵磷脂能分解体内多余的脂肪，有助于保持理想体型。
标签: 大豆卵磷脂 大豆卵磷脂的功效与作用 大豆卵磷脂的作用 饮食指南 黄豆
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
二十不惑有没有牛骏峰（二十不惑牛俊峰和谁一对）1、《二十不惑》有牛骏峰，他在里面饰演赵优秀，是一个文摄影师，将相
2024第三届徐州乐园新春灯会开放时间+门票价格+购票入口 表现校园环境的美好的短句,（表现校园环境美好的句子） 美卫星披露歼-20动向，5分钟就能飞抵中印边境 胡歌个人资料介绍（歌手胡歌个人资料介绍）
