三伏天喝羊肉汤的好处和坏处夏天羊肉和什么一起炖好

来源：最后更新：22-05-04 12:55:12

导读：三伏天天气炎热，这时候是很适合进行冬病夏治的，这时候适量喝羊肉汤对人体健康具有好处，那三伏天喝羊肉汤的好处和坏处？夏天羊肉和什么一起炖好？

三伏天天气炎热，这时候是很适合进行冬病夏治的，这时候适量喝羊肉汤对人体健康具有好处，那三伏天喝羊肉汤的好处和坏处？夏天羊肉和什么一起炖好？

三伏天是冬病夏治的好时期；而羊肉汤性质温和，三伏天适量喝羊肉汤，不仅可以帮助促进体内湿气以及寒气排出，还可以起到一定散寒祛湿的作用，尤其适合体寒者以及湿气重者。

三伏天很多人喜欢吃冷饮冷食，吃多脾胃就容易受寒；而羊肉汤是由羊肉制成的，羊肉性质温和，三伏天适量喝，可以帮助温暖人体脾胃，起到一定益胃生津的作用，适宜脾胃虚寒者吃。

在中医中医理论中，具有“三伏天”进行“冬病夏治”的传统，吃伏羊属于“三伏补”的一种，对于体质里有固有寒气，因此三伏天吃羊肉喝羊汤对散寒气能起到事半功倍的效果，具有一定发汗解表的作用。

羊肉汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，三伏天的时候适量喝，不仅可以为人体补充充足的营养，还可以帮助增强人体抵御细菌以及微生物的侵害，帮助提高人体的免疫力。

三伏天是一年中天气最炎热的时候，这时候适当喝一些羊肉汤可以起到温补作用，但过量喝就可能会加重人体体内火气，尤其是对于体内火气旺盛的人来说，三伏天喝羊肉汤是很容易导致上火的。

其次羊肉中的脂肪含量较高，过量喝而人体不能及时将其消化代谢时，那么很容易加重人体肠胃负担，从而可能会导致人体肥胖。

冬瓜是生活中常见的一种食材，味甘淡性凉，含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分，但不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理；和羊肉一起炖汤喝，可以增强羊肉汤消热利水、消肿、化痰解渴等作用。

生姜味辛性温，含有大量的辛辣素和芳香成分，其中辛辣成分是一种芳香挥发性油脂中的姜油酮，有解表散寒、温中止呕、解毒等功效，生姜和羊肉一起炖适合用于体虚、体寒的人食用，同时生姜还可以帮助祛除生姜的腥味。

萝卜味甘性凉，其中含有大量的多种维生素、植物蛋白以及碳水化合物等，有消积滞、化痰热、宽中解毒、除燥生津的功效；而羊肉性温，两者一起能充分发挥各自的功效，增加羊肉汤的营养。

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