来源: 最后更新:23-03-26 06:13:42
50度酒算高度酒。我国一般将50度以上的酒称作是高度酒,38度以下的酒为低度酒,38度至50度之间的酒为中度酒。46度的自然归属中度酒范畴。中国名酒评选时,参评并获奖的产品,酒精度数都在56度以上。
白酒行业加强了产品结构、组织结构、运行机制等多方面的调整后,经济增长方式发生了改变,由原来的粗放式经营,依靠量的扩张,向集约化经营,依靠品牌效应、文化效应、质量效应、市场精耕细作等方式的转变,提高了经济增长的质量和效益。白酒行业,特别是名优白酒企业的经济实力大幅度提升。
传统名优白酒受到消费者青睐:随着人们生活质量的提高,把饮好酒作为一种精神享受的消费群体越来越大,同时,全社会对民族传统文化的重视和挖掘,对名优白酒的消费产生了积极的影响。老牌名酒焕发了青春,新一代的名优白酒大有后来居上之势,各地方名优酒牢牢占领了本地市场。
一般来说,50度以上属于高度酒,40-50度属于降度酒,40度以下称为低度酒。经过蒸馏,酿造出来的白酒基酒(俗称的原浆酒),一般都是在60°以上,部分浓香型前段酒可以高达70°以上。人是无法直接饮用的。42度以下才算低度酒,而53度往上则是真正的高度酒,介于42-53度的属于常规白酒度数。
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