请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

粤菜有哪些(粤菜有哪些菜)

来源: 最后更新:23-03-20 07:46:26

导读:粤菜有脆皮烧鹅、白切鸡、烤乳猪、清蒸东星斑、椒盐螳螂虾、菠萝糖醋肉等。1、脆皮烧鹅:材料黑棕鹅1只,有糖浆、五香盐、酸梅酱口味。是广东广州最知名的小吃之一,口感鲜香,属于粤菜系。2、白切鸡:是一道色香味俱全的特色名肴,又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种。白切鸡选用细骨农家鸡、沙姜、蒜茸等食材,慢火煮浸白切鸡清淡鲜美。

粤菜有哪些

粤菜有脆皮烧鹅、白切鸡、烤乳猪、清蒸东星斑、椒盐螳螂虾、菠萝糖醋肉等。

1、脆皮烧鹅:材料黑棕鹅1只,有糖浆、五香盐、酸梅酱口味。是广东广州最知名的小吃之一,口感鲜香,属于粤菜系。

2、白切鸡:是一道色香味俱全的特色名肴,又叫白斩鸡,是粤菜系鸡肴中的一种。白切鸡选用细骨农家鸡、沙姜、蒜茸等食材,慢火煮浸白切鸡清淡鲜美。

3、烧乳猪:主料是小乳猪,辅料是蒜,调料是五香粉、芝麻酱、八角粉等,菜品主要通过将食材放入炭火中烧烤而成。烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是满汉全席中的主打菜肴之一。

4、清蒸东星斑:清蒸东星斑板是著名的粤菜之一。用新鲜的东方星斑鱼,洗净,加葱、姜、水和盐去腥味,蒸,加蒸鱼、酱油、香油调味。蒸出来的东兴盘很香,肉质鲜嫩可口。

5、椒盐螳螂虾:椒盐螳螂虾是广东特产。用新鲜的螳螂虾制成,也称为攀缘虾,洗净并用盐和胡椒调味。椒盐螳螂虾的味道:新鲜可口,外酥内软,非常不错的特色菜。

6、菠萝糖醋肉:菠萝糖醋肉是一道著名的粤菜。菠萝糖醋猪肉由瘦猪肉、鸡蛋、菠萝肉混合而成,以及番茄酱制成。菠萝糖醋肉呈金黄色,红润,色泽诱人。吃起来酸酸甜甜,微辣,软糯。


标签: 粤菜  烧鹅  脆皮  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/qiaomen/youxi/579374.html

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 湖南育儿网 all rights reserved. 沪ICP备2023039114号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:hunanyuer#qq.com (请把#替换成@)