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肉没冰箱怎么保鲜（肉没有冰箱怎么保鲜）

来源： 最后更新：22-10-26 10:20:24

1、用盐和花椒抹遍需要暂时保留的肉，或者把肉放在食醋里滚一下，再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿。需要时再取出，使用前要先清洗掉表面的盐和花椒或食醋等。

2、将生肉整块煮熟或者切成小块煮熟后沥干，放在熬过的猪油里，猪油要多直至漫过熟肉。这种方法保存的肉可以放很久甚至是一年，而且炒出来很香。

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