来源: 最后更新:22-04-29 11:10:58
孕妇在孕期需要多多补充营养素,坚果素来被认为是极具营养价值的零食。那么孕妇吃什么坚果对胎儿智力有益呢?
补脑、健脑是核桃的第一大功效,因此孕妇吃核桃对胎儿的智力发育很有益处。核桃中的磷脂具有增强细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口的愈合。此外,核桃仁还有镇咳平喘的作用,所以在冬季,孕妇可以多吃核桃。核桃可以生吃,也可以加入适量盐水,煮熟吃,还可以和薏仁、栗子等一起煮粥吃。
碧根果是美国山核桃的果实,它有补肾健脑,补中益气的作用。碧根果富含蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁及维生素c、b1、b2等,特别是含有微量元素锌和锰,是脑垂体的重要成分,有益于胎儿脑部发育,能起到健脑益智作用。
花生中蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收,能为胎儿的生长发育提供助力。花生红皮还有补血的功效。可以与黄豆一起煮汤,也可以和莲子一起煮粥。孕妇最好不要吃油炸花生。
我们经常吃的瓜子是葵花籽、南瓜籽和西瓜籽。多吃南瓜籽可以防治肾结石病。中医认为西瓜籽性味甘寒具有利肺润肠、止血健胃等功效。葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。炒瓜子最好不要放过多的调味料。
杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效,对于预防孕期便秘很有好处。但是中医认为杏仁有小毒,不宜多食。平时可以少量吃些带杏仁的食品。
松子含有丰富的维生素A和维生素E以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,不但具有益寿养颜、祛病强身的功效,还具有防癌、抗癌的作用。
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