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宝宝补铁食谱大全 宝宝补铁食谱大全最新

来源: 最后更新:22-09-21 11:09:35

导读:宝宝4-6个月左右,家长就要开始给宝宝添加辅食,可以选择强化铁的米粉、蛋黄、动物肝脏、动物血等,都是含铁丰富的食物,可以多食用,那具体宝宝补铁有哪些食谱呢?

宝宝4-6个月左右,家长就要开始给宝宝添加辅食,可以选择强化铁的米粉、蛋黄、动物肝脏、动物血等,都是含铁丰富的食物,可以多食用,那具体宝宝补铁有哪些食谱呢?

蛋黄泥

原料:鸡蛋2个。

做法:

1、将鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄。

2、加入开水少许,略加一点盐或糖,用匙搅烂即成。也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状,即可食用。

功效:补铁、补血。

肝泥糊糊

原料:鲜猪肝30g、配方米粉适量。

做法:

1、猪肝去筋膜,洗净,切小片焯水后,另起锅加水煮熟;

2、煮熟后加水用搅拌机搅打成泥,加入配方米粉搅拌均匀即可。

功效:猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,能保护眼睛,维持宝贝正常视力。

鸡肉粥

原料:粳米25克,鸡肉末15克。

做法:

1、将米淘洗干净,放入过你额,倒入清水用旺火煮开,转小火熬至粥稠待用。

2、将油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,倒入米粥锅内,加入食盐,用微火煮几分钟即可。

功效:补充铁和维生素。

枣泥肝羹

原料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

做法:

1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

2、西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。

3、将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

功效:红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

鸡肝芝麻粥

原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。

做法:

1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;

2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;

3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。

功效:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦。

三色肝末

原料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克,肉汤适量。

做法:

1、将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。

2、把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,最后加入菠菜,继续煮片刻即成。

功效:猪肝富含丰富的铁、维生素A等营养,菠菜、萝卜中富含维生素C,能够很好的促进铁的吸收。

牛肉粥

原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。

做法:

1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。

2、锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。

3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。

功效:牛肉含有丰富的蛋白质及铁,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育的宝宝来说非常适合。

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